營養免疫學

我們每個人都有可能健健康康地活到120歲,因為我們身體裡住著一位全世界最好的醫生——免疫系統。

人體的免疫系統並不是身體內某個特定的器官,它是由人體多個器官與細胞共同協調運作。健全的免疫系統,能時刻保護人體免受外來入侵物的危害,還可以幫助我們預防大部分的疾病。當免疫系統孱弱,人體就容易罹患各種疾病,如:傳染性疾病及癌症。若免疫系統發生了錯誤的判斷或產生混亂,則會導致過敏或自體免疫性疾病,如:皮膚過敏、風溼性關節炎等。也就是說,大部份的疾病都與免疫系統失調有關。

然而,目前依然沒有任何藥物或物質能替代免疫系統。免疫系統只能靠營養來滋養,給予恰當的營養,才能確保它的正常運作。每種蔬菜水果都具有其獨特的品質,並且蘊含不同的植物營養素、抗氧化劑和多醣體。要享盡蔬果的各類助益,就應該吃多種多樣的蔬菜水果。科學家們發現,食用各種各類、五顏六色的完整植物性食物,可以為免疫系統提供所需的最佳營養。幸運的是,這些食物無須遠求、更不用花大錢,在菜市場裡就能找到——這就是蔬菜水果,大自然贈予我們的營養寶庫。

丞燕「營養免疫學」即是一門探討植物性營養與免疫系統之間關係的科學,專門研究植物性食物中的植物營養素、抗氧化劑及多醣體等不同的營養,能為免疫系統帶來的各種益處。

丞燕「營養免疫學」提倡的是一種健康的生活態度,透過教育和分享這份健康的智慧,説明人們改變日常生活方式,包括:聰明選擇飲食、保持樂觀愉悅心情、多一點運動鍛煉,以及擁有充足的睡眠。每個人都必須為自己的健康負責,而健康的生活方式必須從現在做起、每天做起,長久下來自然能減少疾病的發生。想要健康長壽地活到120歲,絕對不是夢!

我們每個人都有可能健健康康地活到120歲,因為我們身體裡住著一位全世界最好的醫生——免疫系統。

人體的免疫系統並不是身體內某個特定的器官,它是由人體多個器官與細胞共同協調運作。健全的免疫系統,能時刻保護人體免受外來入侵物的危害,還可以幫助我們預防大部分的疾病。當免疫系統孱弱,人體就容易罹患各種疾病,如:傳染性疾病及癌症。若免疫系統發生了錯誤的判斷或產生混亂,則會導致過敏或自體免疫性疾病,如:皮膚過敏、風溼性關節炎等。也就是說,大部份的疾病都與免疫系統失調有關。

然而,目前依然沒有任何藥物或物質能替代免疫系統。免疫系統只能靠營養來滋養,給予恰當的營養,才能確保它的正常運作。每種蔬菜水果都具有其獨特的品質,並且蘊含不同的植物營養素、抗氧化劑和多醣體。要享盡蔬果的各類助益,就應該吃多種多樣的蔬菜水果。科學家們發現,食用各種各類、五顏六色的完整植物性食物,可以為免疫系統提供所需的最佳營養。幸運的是,這些食物無須遠求、更不用花大錢,在菜市場裡就能找到——這就是蔬菜水果,大自然贈予我們的營養寶庫。

丞燕「營養免疫學」即是一門探討植物性營養與免疫系統之間關係的科學,專門研究植物性食物中的植物營養素、抗氧化劑及多醣體等不同的營養,能為免疫系統帶來的各種益處。

丞燕「營養免疫學」提倡的是一種健康的生活態度,透過教育和分享這份健康的智慧,説明人們改變日常生活方式,包括:聰明選擇飲食、保持樂觀愉悅心情、多一點運動鍛煉,以及擁有充足的睡眠。每個人都必須為自己的健康負責,而健康的生活方式必須從現在做起、每天做起,長久下來自然能減少疾病的發生。想要健康長壽地活到120歲,絕對不是夢!